一、百家樂開始時，莊荷先將牌洗勻，再由一位博彩者割牌或莊荷本人割牌，將白咭插入尾端最少約十二張牌之
上，再將整套已洗勻的紙牌放入派牌盒內，牌面全部向下，然後莊荷按用牌多少副，銷去同
數目之牌張，亦可選擇由第一張牌的牌面點數決定應銷去多少張牌方開始派牌。
二、百家樂場方可於每次使用一個派牌盒來開始派牌時進行示範，但最多只能開出示範三局。
三、如使用自動洗派牌機則牌張放入儀器後直接發牌而無須經過第一款規定之程序。
百家樂用具包括：六副牌至十二副牌，每副五十二張；一個派牌盒及一張或多張作割牌之用的紙牌；一部自動洗派牌機；一部洗牌機；一張博彩檯，檯上設有一張或兩張檯證及七個或多於七個座位。
